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整理时间 2008/4/7 16:01:36
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《食谱搭配》软件是一款面向家庭、学校、幼儿园以及其他团体编写的多功能营养膳食管理与营养配餐软件,由专业的的营养师与软件开发人员合作完成。软件集食谱、菜肴、营养、烹饪知识和配餐功能于一身,分类科学、查找方便、内容翔实。
本软件共包含数百套各种食谱、数千道特色菜肴的配料与制作方法、千余种烹调原料的详细营养成份含量及数百条营养烹调知识,这些知识种类齐全、分类科学,以树状目录分类显示,查找方便。可以说,这个软件相当于购买了一本营养烹调知识“百科全书”。
更重要的是,开发商将继续完善食谱、菜肴、营养、烹饪知识库,你将拥有一本内容不断完善的营养烹调知识“百科全书”!
第二章 开发工具介绍
2.1 数据库概述
2.2 ASP
2.2.1  ASP技术简介
2.2.2  ASP的工作原理
2.2.3  ASP的优点
2.2.4  ASP的环境要求
2.2.5 使用ASP组建数据库管理系统
2.2.6 脚本语言简介
2.3  Access关系型数据库
2.3.1概述Access
2.3.2 Access 数据库操作
 
第四章 系统可行性
4.1 可行性分析
4.1.1 系统流程图
4.1.2 数据流图
4.1.3 数据字典
 
第五章 食谱搭配系统总体设计分析
5.1 系统结构设计
5.1.1 系统功能模块描述(简单描述功能)
5.1.2 功能模块划分(层次图)
5.1.3 系统流程分析
5.2 数据库设计
5.2.1 数据库概念结构设计(E-R图)
5.2.2 数据库逻辑结构设计(各类数据库表)
5.2.1食物成分表数据库
5.2.2 营养素标准数据库
5.2.3 菜谱数据库
 
第六章 食谱搭配系统各功能模块的实现(实现这些功能的代码+截图)
 
6.1 管理员密码认证窗体
6.2 管理员管理
6.3 食物管理
6.4 营养素管理
6.5 菜谱管理
6.6 食物选择和质量搭配
 
第七章 食谱搭配系统数据库的实现(连接数据库的代码)
 
7.1 食物成分表数据库
7.2 营养素标准数据库
7.3 菜谱数据库
7.4 数据库的连接
 
第八章 食谱搭配系统的运行测试(输入数据后的操作结果是否符合要求,文字+截图)
 
8.1 运行环境
8.2 软件测试
8.3 测试及操作过程
8.3.1 管理员登录
8.3.2 系统主界面
8.3.3 管理员管理
8.3.4 食物管理
8.3.5 营养素管理
8.3.6 菜谱管理
8.3.7 食物选择和质量搭配
 
第九章 结束语
1.需要的营养素:
热量(千卡)  蛋白质(克) 脂肪(克) 维生素A(ugRE) 维生素C(毫克) 维生素D(毫克)
维生素E(毫克) 钙(毫克) 磷(毫克) 铁(毫克)
 
2.例子:
标准需求:
热量
蛋白质
脂肪
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
标准需求的范围:
 
热量
蛋白质
脂肪
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
+10%
17.6
16.5
15.4
14.3
13.2
12.1
11
9.9
8.8
7.7
-10%
14.4
13.5
12.6
11.7
10.8
9.9
9
8.1
7.2
6.3
 
 
用户选菜后得到的各营养素的总量:
热量
蛋白质
脂肪
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
10
11
9
12
8
13
7
14
6
15
 
差值(与最低或最高的差值)
热量
蛋白质
脂肪
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
-4.4
-2.5
-3.6
满足
-2.8
+0.9
-3
+3.1
-1.2
+7.3
 
取绝对值后计算与标准值的比值
热量
蛋白质
脂肪
维生素A
维生素C
维生素D
维生素E
4.4/16
2.5/15
3.6/14
满足
2.8/12
0.9/11
3/10
3.1/9
1.2/8
7.3/7
 

对原料进行计算,得出各营养素总的含量
 


计算得到比值最大的是“ 铁(7.3/7)”,所以先对“铁”营养素进行调整,而我们不能对铁进行直接的调整,所以需要知道哪个原料含铁最多,再对此原料进行调整(每次调整为差值的20%)。
如:A原料含铁营养素最多,A的质量为30克,含铁营养素10克,则A原料的调整量为30*7.3*0.2/10
第一次调整好后再重新进行上面那样的比较,再调整,再比较,循环,直到符合为止(但最多循环50次)。
3.
选菜
原料
质量
原料
质量
原料
质量
原料
质量
原料
质量
红肠
猪肉
500
肠衣
10
蛋清
50
 
 
 
 
糖醋鱿鱼卷
水发鱿鱼
300
冬笋
20
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
选好后,对原料进行计算,得出各营养素总的含量。再和标准进行比较。

在建立食物成分数据库、营养素标准数据库前提下,完成以下功能:

一.有卓越食谱里的"基本知识"里的“食物成分表”、“营养素标准”的功能;

二.食谱搭配功能

0.填写用户条件,根据用户提供的条件(年龄、性别、劳动强度)显示用户的此时一天需要的各营养素含量、和总热量等要求(基本显示的元素如卓越食谱提供的);

1.列出你所想吃的食物:
如:

食物 A   B   C   D   E   F  

质量M1  M2  M3  M4  M5  M6

质量可以调整

2.计算出各食物的营养素含量和热量并显示,

如:食物A                                  食物B....

营养素  a  b  c  d  e  f  g  h  i  j

量      m1 m2 m3 m4 m5 m6 m7 m8 m9 m0

3.求出某营养素含量或者热量最多的是哪个食物,如:a含量最多的是食物A,显示;

4.与标准要求的-10~+10%进行比较,在范围内,则,不用调整;如果不在范围内,则提示“x含量超出最多,y含量少出最多”(x,y是营养素或者热量),用户根据提示,自己对1里的质量进行调整,每次调整都重新刷新上面显示的内容;

5.用户认为自己调整比较麻烦,可由计算机进行自动调试;

调试方法:

1)与标准要求的-10~+10%进行比较,得出多最多的营养素为a,差值为X1,少最多的营养素为b差值为X2 ,并取绝对值进行比较,对取较大值(如取a)者进行调整;

2)根据3得到的数据,对a最多的食物A进行增加或者减少的调整,调整量为M1*X1*L/m1(L可以确定,如取0.1);

3)刷新所有数据;

4)再进行1);

5)循环,如果循环N次也不满足条件,则调整失败,用户重新选择食物,(N可以确定,如取50)。

 

 
演示地址 http://pc.3q2008.com/3Q2008_COM/MenuCode/default.asp  帐号密码 admin admin
 
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